2026保亭美食指南：清补凉与老爸茶的在地风味

保亭黎族苗族自治县的美食，不靠网红店堆砌，藏在街巷里的清补凉、老爸茶和特色小吃，才是本地人日常的真味道。这份指南基于2026年实地走访整理，带你从万平嘉园到七仙广场，从什玲镇到保城镇，找到那些值得专程前往的铺子。

在保亭吃清补凉，不用迷信某一家，而是要看哪碗冰沙合你心意。

港饮清补凉(万平嘉园店) 位于万平嘉园东门东南60米，是这一带清补凉的老据点。椰奶底浓郁，冰沙绵密，配料给得实在，晚上八九点依然满座是常态。

陈记椰奶冰沙清补凉 藏在中国石化保亭三道加油站东南侧110米的位置，不在主街上，但附近居民常来打包。椰奶冰沙是招牌，甜度适中，不会腻喉。

黄记斑斓清补凉 就在万平嘉园东门东南80米，和港饮清补凉是邻居，但风格不同。加了斑斓汁的椰奶呈自然的绿色，带着草本清香，很多年轻人专程来吃这碗斑斓味。

博旺甜品屋(万平嘉园店) 在万平嘉园东门南80米，与其说是清补凉店，不如说是甜品小铺。椰奶清补凉之外，还有芋头西米露、绿豆汤等选项，适合换换口味。

大婶清补凉 位于保城镇七仙广场，是广场上的人气摊。除了冰沙椰奶清补凉，还卖卤鸡爪、泡鸭爪。傍晚坐在广场边吹风吃清补凉啃鸡爪，是很多保亭本地人的日常。

老爸茶是保亭社交生活的浓缩版，一壶茶、几样点心就能坐半天。

开心亿点老爸茶 开在什玲镇新农贸市场里，是典型的乡镇老爸茶店。茶点简单但实在，红糖糕、椰丝包都是当天做的。市场里外来的游客不多，坐下来的基本都是本地乡亲。

三妹老爸茶店 在文明中路与新民路交叉口东60米，靠近老城区。店面不大，但茶位常年满人。招牌是柠檬红茶和现烤的菠萝包，下午两点后去可能需要拼桌。

宝来老爸茶 位于毛丹路老市场里，周围是老居民区。环境比较朴素，但茶的种类多，铁观音、普洱茶、菊花茶都能点。很多退休的老人一坐就是一下午。

我家老爸茶 开在保城镇南环路桃园小区15号102号商铺，是小区楼下的店。氛围更安静，适合一个人看书发呆，或者和两三个朋友小声聊天。茶点有蒸饺、糯米鸡，分量不大但口味家常。

糟粕醋小吃店 位于仙岭郡东南门南150米，门头不起眼，但酸辣开胃的糟粕醋粉是招牌。汤底用酒糟发酵，配上海菜、牛肉、猪杂，保亭的糟粕醋比文昌的稍淡一点，更突出酸味，适合夏天吃。

脆皖鱼庄 在桃源小区东北门北80米，主打脆肉鲩鱼。鱼片切得薄，涮几秒就卷边，口感是脆的，没有土腥味。锅底有酸菜和麻辣两种，价格中等，适合两三人点个小份。

领鲜三文鱼 在爱保亭商业广场107号，主打的是淡水虹鳟鱼刺身，不是传统意义上的三文鱼，但胜在新鲜、价格亲民。一盘刺身配上一份芥末酱油，是很多本地年轻人和游客的午餐选择。店也做打包外带，回酒店吃也很方便。

如果你的时间有限，可以按区域来规划：

万平嘉园一带： 这里是保亭清补凉的聚集地。港饮、黄记、博旺甜品屋三家都在步行范围内，可以一次吃个够。建议下午三四点去，三家都营业，还能看到哪家排队最长就去哪家。
保城镇中心： 大婶清补凉在七仙广场，适合傍晚逛广场时顺路吃。三妹老爸茶店在文明中路，可以安排在上午去体验早茶氛围。我家老爸茶在南环路，适合住在桃源小区附近的游客。
什玲镇： 开心亿点老爸茶在农贸市场里，如果你是自驾去什玲镇周边游玩，可以顺便去坐坐，不用专程跑一趟。
爱保亭商业广场： 领鲜三文鱼在这里，逛完广场或看完电影可以顺路吃。糟粕醋小吃店离广场不远，走路不到十分钟。